Terra Madre - Salone del Gusto

Terra Madre Salone del Gusto è il più grande evento internazionale dedicato al cibo. Ogni due anni Slow Food chiama a raccolta produttori internazionali, comunità del cibo, cuochi e relatori provenienti da ogni parte del mondo per parlare di sostenibilità e biodiversità. La dodicesima edizione, #foodforchange, mette in primo piano le persone e l’impatto che le scelte alimentari di ognuno di noi possono avere sul pianeta. 

Ogni giorno il cibo che scegliamo ci pone di fronte a molte domande, che non riguardano solo la nostra salute, ma anche l’equità sociale, l’economia, la politica. Nella campagna di comunicazione che abbiamo realizzato per la dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, le mani impugnano forchette, coltelli e cucchiai. Decidere che cosa mangiare diventa una scelta rivoluzionaria: vuol dire schierarsi e pensare al futuro.